Perşembe, Ekim 12, 2006

ZEYTİNLİ POĞAÇA

ZEYTİNLİ POĞAÇA
MALZEMELERİ
2 su bardağı un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı susam
1 çay kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı toz maya
1 kahve fincanı süt
Yarım paket margarin
Göz kararı siyah zeytin ezmesi

HAZIRLANIŞI
Öncelikle zeytin ezmesi, margarin, susam , çörek otu ve bir yumurtanın sarısı dışındaki malzemeleri derin bir karıştırma kabının içine koyup yoğurun. Oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini de yoğurmuş olduğunuz hamura ekleyip iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bezle kapatın ve yarım saat mayalanması için oda sıcaklığında bekletin. Sonra hazırladığınız hamurdan küçük parçalar alıp elinizle bastırarak acın ve içine bir çay kaşığı kadar zeytin ezmesi koyup ağzını kapatıp yuvarlak olacak şekilde yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Son olarak fırın tepsisine dizdiğiniz zeytinli poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susam serpip fırında iyice pişip üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

12 yorum:

bahar`dan esintiler dedi ki...

Merhabalar canım iadeyi ziyaretine geldim. Siten çok güzel inan. YAptıkların ise ayrı bi güzel. Ellerine kollarına sağlık. Bende tuzlulara bayılıyorum. Poğçalar, börekler tam benlik bunlar...
Güzel yorumun için tşk ediyorum ayrıca.
Sevgiler.......

susam dedi ki...

Merhaba poğaçanız nefis olmuş elinize sağlık zeytin sever olarak zeytinli olması hoşuma gitti çayımın yanına bir tane alıyorum müsadenizle :) iyi geceler diliyorum

Tabakta dedi ki...

Baharcım merhaba iadeyi ziyaretime gelişin beni çok mutlu etti:))Hoş geldin her zaman beklerim. Yorumun içinde teşekkür ederim. Hoşça kal canım.

Tabakta dedi ki...

Merhaba özgecim ziyaretin beni çok mutlu etti her zaman beklerim. Güzel yorumun içinde sana teşekkür derim. Hoşça kal canım.

Ebru dedi ki...

Perihan'cım zeytinli poğaçayı çok severim ellerine sağlık canım çok güzel görünüyorlar iyi haftasonları diliyorum. Kendine iyi bak Ebru

Tabakta dedi ki...

Merhaba ebrucum güzel yorumun için sana çok teşekkür ederim. Sende kendine iyi bak canım. Bende sana çok güzel bir hafta sonu diliyorum. Hoşça kal .

damak tadı dedi ki...

Sevgili Perihan'cığım,
Zeytinli poğaçaların harika olmuş ellerine sağlık canım.AFİYETLER OLSUN..

Sana ve ailene çok güzel bir hafta sonu diliyorum.Sevgilerimle.

Tabakta dedi ki...

Gül merhaba canım güzel yorumun için sana teşekkür ederim. Bende sana ve ailene harika bir hafta sonu diliyorum. Hoşça kal. Sevgiler:))

Adsız dedi ki...

Site RSS ayarlarinizi short moda gecirseniz? Aksi takdirde aynen gurme.net'te yayinlanmakta !

Tabakta dedi ki...

Merhaba uyarın için teşekkür ederim ama ben zaten short moda geçirmiştim. Malum site yüzsüz olduğu için yayınlamaya aynen devam ediyor.

öznur dedi ki...

Merhabalar,sayfaniza bir arkadastan girdim,sayfanizda tariflerde harika,zeytinli puacalarda nefis görünüyor,ellerinize saglik,banada beklerim.
Selamlar
www.blogcu.com/baharcicegi/

Tabakta dedi ki...

Merhaba öznur güzel yorumun için teşekkür ederim.Ayrıca ilk fırsatta siteni ziyarete geleceğim. Senide her zaman beklerim. Hoşça kal.