Pazartesi, Aralık 11, 2006

NAR EKŞİLİ KIŞ SALATASI

Merhaba arkadaşlar uzun bir aradan sonra sizlere nar ekşili bir kış salatası yapmak istedim umarım beğenirsiniz.
Hepinize çok güzel bir hafta diliyorum.
Benim klasik tabirimle hepiniz hoşça kalın.:)))

NAR EKŞİLİ KIŞ SALATASI

MALZEMELER
2 domates
2 havuç
Yarım mor lahana
Yarım limon
Yarım demet maydanoz
4 dal taze soğan
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kasığı tuz
1 kahve fincanı zeytin yağı

HAZIRLANIŞI
Havuçları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Domates ve mor lahanayı yıkayıp derin bir salata kasesinin içine doğrayın. Doğradığınız mor lahana ve domatesin üzerine önceden rendelediğiniz havuçları ekleyin. Taze soğan ve maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra hazırladığınız salata malzemesinin üzerine doğrayın. Ayrı bir kase içinde nar ekşisi, tuz, zeytin yağı ve limon suyunu iyice karıştırdıktan sonra hazırlamış olduğunuz salata malzemelerinin üzerine döküp karıştırın. Sonra istediğiniz şekilde servis yapın.
Afiyet olsun.

18 yorum:

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık çok güzel olmuştur eminim.Nar ekşisi olurda güzel olmazmı :) bizde çok sever ve çok kullanırız narekşisini,yöresel yakınlığımızdan olsa gerek :)

Selam ve sevgiler...

Ebru dedi ki...

Perihan'cım nefis. vitaminli, gerçek bir kış salatası olmuş ellerine sağlık, sevgiler canım.

Adsız dedi ki...

Hımm bu salata nefis görünüyor Perihancım, ellerine sağlık.
Nar ekşisi denilince bende akan sular durur:), zaten tam bir sebze/salata canavarıyım, bu tarif tam bana göre..
sevgiler..
aslı

Tabakta dedi ki...

Merhaba oya salatayı beğendiğine sevindim.:))) Nar ekşisini biz her şekilde kullanıyoruz yemeklerde salatalarda hatta şurubunu bile yapıyoruz. Bizde çok seviyoruz nar ekşisini demişsin öyleyse sende çok iyi biliyorsundur ne kadar lezzetli olduğunu.
Yorumun için teşekkür ediyorum.
Hoşça kal.

Tabakta dedi ki...

Ebru merhaba canım seninde dediğin gibi vitaminli bir salata oldu bence tadı güzeldi denemeni tavsiye ederim. yorumun için çok teşekkür ediyorum.
Hoşça kal tatlım.

Tabakta dedi ki...

Aslı merhaba canım senin damak tadına göre bir lezzet oluşu bence güzel bir tesadüf oldu. Madem sebze ve salata canavarısın benim gibi sadece salata canavarı olan birinden sana küçük bir tavsiye dene bence tadı güzel oluyor. Canım yorumun için çok teşekkür ediyorum.
Hoşça kal.

Sonia dedi ki...

Perihancim, ellerine saglik harika bir salata olmus, insanin istahi aciliyor. Sevgiler Sonia...

Tabakta dedi ki...

Sonia merhaba canım salatamı beğenmen beni mutlu etti.:))) Yorumun için teşekkür ediyorum.
Hoşça kal.

Tarif Bahçesi dedi ki...

Merhaba Perihancım, salatan çok güzel ve sağlıklı olmuş. salatalarda nar ekşinin tadı çok hoş oluyor. Bende denemeliyim muhakkak! Kendine iyi bak Nesrin

Tabakta dedi ki...

Merhaba nesrin beğenmene sevindim:))) teşekkür ediyorum yorumun için canım. Denemek istediğini söylemişsin bence de kesin dene tadını beğeneceğine inanıyorum.
Hoşça kal.

damak tadı dedi ki...

Canım salatan harika gözüküyor hele de nar ekşisi olunca oyyy oyy
oluyor.
Bizde iş yerinde her gün kullanıyoruz yaaa.)))Ellerine sağlık tatlım afiyetler olsun..

Sana ve ailene sevgilerimi gönderiyorum..Daima mutlu kalın.

Tabakta dedi ki...

Gül merhaba canım senin gibi yemekten çok iyi anlayan birinin salatamı beğenmesi beni çok mutlu etti.:))))))
Yorumun için çok teşekkür ediyorum.
Kendine çok iyi bak ailene ve sana sevgilerimi gönderiyorum.
Hoşça kal.

munevver dedi ki...

Perihancığım,bir kaç gün yoktum.Ancak ziyaret edebiliyorum.Mor lahanayı ben de pek severim.Eline sağlık.Çok beğendim..
Sevgiyle,nanelimon.

Tabakta dedi ki...

Münevver merhaba canım ziyaretin ve salatamı beğenmen beni çok sevindirdi:))) yorumun için sana çok teşekkür ediyorum.
Tekrar görüşmek dileğiyle hoşça kal.

susam dedi ki...

Merhaba salata süper elinize sağlık nar ekşili salatalara bayılırım.Yeni bir site açtım sizede haber vermek istedim beklerim umarım beğenirsiniz adı pastacı kız :)linklerinize eklerseniz çok mutlu olurum sevgiler gönderiyorum size hoşcakalın.
www.pastacikiz.com

Adsız dedi ki...

perihancim nasilda severim ben bu salatayi .sevgiler canim...

Tabakta dedi ki...

Özge merhaba canım yeni siten hayırlı uğurlu olsun ben siteni senin istediğin gibi linklerime ekledim. Umarım sana uğur getiririm:))) hoşça kal.

Tabakta dedi ki...

Ümran merhaba canım salatamı beğenmen beni mutlu etli:))) teşekkür ederim tatlım.
Hoşça kal.