Salı, Ocak 08, 2008

Panda Gözü Kurabiye






















Malzemeler
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un ( aldığı kadar )

Kreması İçin Malzemeler
1 kutu sıvı krema
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
2 paket hindistancevizi

Kremasının Hazırlanışı
Hindistancevizi dışındaki tüm malzemeleri bir tavanın içine ekleyip tereyağı eriyene kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Hazırladığınız krema ılınınca içine hindistancevizini ekleyerek iyice karıştırıp buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin.



Kurabiyelerin Hazırlanışı
Öncelikle bir su bardağı toz şekeri ayırın. Sonra da karıştırma kabının içine kalan malzemeleri sırasıyla yumurta, şeker, kakao, sıvıyağ, vanilya ve kabartma tozunu koyup iyice karıştırın. Hazırladığınız bu karışımın içine aldığı kadar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hazırlamış olduğunuz hamuru cevizden biraz daha küçük parçalara ayırıp avucunuzda yuvarlayın. Hazırladığınız yuvarlakları ayırmış olduğunuz toz şekere bulayıp parmağınızla ortalarına bastırarak tamamen delmeden resimde gördüğünüz gibi ufak bir çukur oluşturun. Sonrada yağlı kâğıtla kaplanmış bir fırın tepsisine dizip fırının orta kısmında resimde de gördüğünüz şekle gelinceye kadar pişirin. Kurabiyeler pişince önceden hazırladığınız kremayı çay kaşığı yardımıyla kurabiyelerin orta kısmındaki boşluklara doldurun. En son olarak hazırladığınız kurabiyeleri buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun.

39 yorum:

SOFRAM dedi ki...

Kurabiyeler çok güzel olmuşlar,yanında demli bir çayla nefis, ellerine sağlık canım, sevgiler...

güzel evim dedi ki...

Enfes olmuşlardır eminim. Benide ziyaretederseniz sevinirim.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hımmmm pek bi güzel olmuş bu kurabiyeler ellerine sağlık yeavrım...çaylar benden kurabiye senden hayde buluşalım eheheh...hayde öptüm

disal dedi ki...

kurabiyeler harika görünüyorlar...
ismide kendiden şeker.....

ellerine sağlık.....
ayrıntılı fotolar çok güzel....

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ayyyy ismide, kendisi de harika olmuş bu kurabiyelerin...Ellerine sağlık...

akçahan dedi ki...

Ellerine sağlık Sevgili Perihan, sevgilerle...

Fulya dedi ki...

Eline sağlık. mutlaka çok lezzetli olmuştur.Ziyaretin için teşekkürler.

Naile dedi ki...

Merhaba Perihan, kakolu kurabiyeye sade krema fikri güzel görünüyor, böylece ikisi birbirini tamamlar ve daha lezzetli olur eminim. Ellerine sağlık.

banu gökşin dedi ki...

ayy nefıs bır tarıf seklı super tam panda gozu kesın denerım ellerıne saglık bıtanem. sevgılerımle..

Ateş Mutfakta... dedi ki...

Merhaba canım,
Öncelikle sayfama yaptığın ziyaret için teşekkür ederim.Kurabiyelerin ismi gibi güzel olmuş..Fotolarla anlatımında çok hoş canım. ellerine sağlık..Sevgiler..

Baharcicegi dedi ki...

Ismi gibi sirin bir kurabiye olmus,ayrice bütün detaylarini göstermisin hemen yapasim geldi,eline saglik canim.
sicacik sevgilerimle

nil-nennenmutfakta dedi ki...

eline sağlık süper bir lezzet olmuş :))

sevimin sayfasi dedi ki...

kurabiyelerin cok güzel olmus
ismi de cok deyisik
ellerine saglik
sayfama yaptigin ziyaret icin cok tesekür ederim yorumuna cok cok tesekür ederim
sevgilerimle

butterfly dedi ki...

Perihancım ne kadar değişik bir tarif paylaşmışsın. Tadı da görüntüsü kadar enfestir eminim:). Ellerine sağlık canım.
Çok öptüm..
aslı

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine sgalik, harika olmuslar.
Guzel bir hafta sonu diliyorum ve sevgilerimi gonderiyorum.

umran dedi ki...

Perihan'cigim,
Nefis bir tarif. Denemek lazim.
Sevgiler ....

HULYA dedi ki...

Perihan'cığım,
Ne ilginç ismi var kurabiyelerinin öyle.Çok güzel görünüyorlar.ellerine sağlık.İyi bir hafta sonu diliyorum.Sevgiler

Zeynep dedi ki...

Fotoğrafların ilerleyişi çok orjinal olmuş, merakla aşağı doğru indim sayfada, ve çok harika kurabiyeler görüm. Ellerine sağlık.

Mutfak Havlusu dedi ki...

kurabiyenin adına bak yaaa:)
şirin bir ad,sevimli varlıkların hatırlanmasına sebep birde.
inan adı niye panda gözü onu kestiremedim ama lezzeti ben burdayım banada bakın diyen cinsten:)

Beyhan dedi ki...

Perihan'cığım,
Kurabiye tarifin ilginç,tadını merak ettim.Ellerine sağlık canım.

hande dedi ki...

Kurabiye enfes ama tarif ve anlatımda süper gerçekten .Yapmak başka anlatmak başka bir sanat gerçekten ...Ellerine sağlık...sağlık ve afiyetle...

Damak Tadı dedi ki...

Perihan'cığım,
Çok değişik ve nefis bir tarif canım..Hele ismi ise çok hoşuma gitti.Tam yerinde bir isim olmuş..Ellerine sağlık canım..

Kocaman öpüyorum seni..

Sevgiler

nino dedi ki...

ellerine saglik canim nefis gorunuyor

OZAY dedi ki...

Ellerine sağlık canım sevgiler.

Tijen dedi ki...

Perihan'cığım,
Yaparken eminim çok güzel vakit geçirmişsindir. Bazı şeyler nasıl da eğlendiriyor insanı değil mi?

Feyhan Sönmez dedi ki...

Canım ne sevimli olmuşlar. Pandalara bayılırım. Sevgiler...

Mutfak Havlusu dedi ki...

söylediklerinin hepsien katılıyorum ilk yiyen için belki değişik belki ağır gelebilir ama seveni tutkunu oluyor:)
1 tane daha bilen birini bulmak hoşuma gitti,bu arada ben Elazizliyim.
dedem hiç Elazığ demezdi Elazizdir adı aslen diye düzeltirdi.

SELİ (SELDA) dedi ki...

Perihan hanım ellerinize sağlık çok güzel anlatmışsınız ve yaşpasta gibi olmuş kurabiye yemiyen birisi bile bu lezzeti yer.görüşmek üzere.

Tuğba dedi ki...

ne kadar güzel açıklamalı bir tarif bu böyle..ellerine sağlık..
sevgiler..

ayselce dedi ki...

kurabiyeler nefis olmus,

ellerine saglik :))

banada bi ugra.

sevgiyle kal, aysel

GULENAY dedi ki...

Perihan nasilsin canim?Ellerine saglik buda duydugum degsik kurabiyelerden biri olmus.Ellerine saglik cnm.

Damak Tadı dedi ki...

Perihan tatlım,nasılsın?Hiç sesin çıkmaz oldu.Merak ettim seni tatlım..Umarım herşey yolundadır canım..

Kocaman öpüyorum seni..Sevgilerle..

Damak Tadı dedi ki...

Canım benim,
Çokkk geçmişler olsun.Allahtan acil şifalar diliyorum.İnşallah sen dönene kadar iyileşmiş olur Perihan'cığım.Benim yapabilecek olduğum birşey varsa lütfen çekinmeden bana yazabilirsin.Böyle günlerde dostlar daha çok aranır.Her zaman yanında olduğumu ve olabilceğimi bilmeni isterim canım..

ACİL ŞİFALAR DİLİYORUM..

Kocaman öpüyorum seni..Bizde,bende seni çok özledik canım..

http://hunerlieller.net dedi ki...

http://nasibim.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşamüstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler...
___________________________________________________
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
04.02.2008 - 10.02.2008 Tarihleri arasında
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
http://hunerlieller.net BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI, KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK, VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ''13" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI, GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.
ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SELAM VE SEVGİLERİMLE...
ARKADAŞLAR YORUM BIRAKIRKEN BLOGUNUZUN ADRESİNİ DE YAZIN LÜTFEN..KİM OLDUGUNUZU BİLEMİYORUM...HALİYLE GELMEM ZOR OLUYOR.TEŞEKKÜRLER

ayselce dedi ki...

kurabiyelerin nefis olmus,

ellerine saglik

hdidem dedi ki...

kurabiyeler çok güzel görünüyor bir bardak çayla ne güzel gider ellerinize sağlık sevgiler

Özlem dedi ki...

Perihan, ,ismi gibi görüntüleri de çok enteresanmış bu kurabiyelerin. Ellerine sağlık, sevgiler.

Damak Tadı dedi ki...

Perihan'cığım özledim seni canım,nerlerdesin?Umarım hayatında her şey yolunda gidiyordur..

Kocaman sevgiler

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Uzunca bir aradan sonra nihayet yeniden tarif eklemeye fırsat buldum. Vermiş olduğum bu uzun arada bırakmış olduğunuz değerli yorumlarınız ve ziyaretleriniz için hepinize çok ama çok teşekkür ediyorum. En kısa sürede bende sizleri ziyarete geleceğim. Dilerim her şey gönlünüzce olsun. Hepiniz hoşça kalın.