Cuma, Haziran 02, 2006

Islak Kek

MALZEMELER
  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 paket kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
HAZIRLANIŞI

Yumurta, Hindistan cevizi, un ve kabartma tozu dışındaki bütün malzemeleri derin bir kabın içinde iyice çırpın.
Çırptığınız karışımdan bir su bardağı ayırın. Kalan karışıma kakao, un, kabartma tozunu ekleyip iyice çırpıp yağlanmış yuvarlak bir fırın tepsisine boşaltıp fırınlayın. Kek kabarıp iyice pişince pırından çıkarıp istediğiniz şekilde dilimleyin. Kekin üzerine önceden ayırdığınız bir su bardağı karışımı her yerine gelecek şekilde gezdirerek döküp 15 dakika dinlendirin. Üzerine Hindistan cevizi serperek servis yapın. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: