Merhaba arkadaşlar uzun bir aradan sonra sizlere nar ekşili bir kış salatası yapmak istedim umarım beğenirsiniz.
Hepinize çok güzel bir hafta diliyorum.
Benim klasik tabirimle hepiniz hoşça kalın.:)))
NAR EKŞİLİ KIŞ SALATASI
MALZEMELER
2 domates
2 havuç
Yarım mor lahana
Yarım limon
Yarım demet maydanoz
4 dal taze soğan
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kasığı tuz
1 kahve fincanı zeytin yağı
HAZIRLANIŞI
Havuçları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Domates ve mor lahanayı yıkayıp derin bir salata kasesinin içine doğrayın. Doğradığınız mor lahana ve domatesin üzerine önceden rendelediğiniz havuçları ekleyin. Taze soğan ve maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra hazırladığınız salata malzemesinin üzerine doğrayın. Ayrı bir kase içinde nar ekşisi, tuz, zeytin yağı ve limon suyunu iyice karıştırdıktan sonra hazırlamış olduğunuz salata malzemelerinin üzerine döküp karıştırın. Sonra istediğiniz şekilde servis yapın.
Afiyet olsun.