Ekmek Böreği

MALZEMELERİ

• Bir buçuk ekmek (bayat ekmek olması gerekiyor)
• 3 yumurta
• 1 litre süt
• 1 paket dilimli kaşar
• 3 yemek kaşığı eritilmiş margarin

HAZIRLANIŞI

Ekmeğin kabuklarını çıkarın ve çok ince olmamak şartıyla dilimleyin. Ekmeklerin yarısını tepsiye dizin. Önce üzerinde biraz eritilmiş margarin gezdirin. Sonra kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin. Peynirin üzerini ekmekle kapatarak yağ gezdirin. Diğer yanda sütün içine yumurtaları ekleyip çırpın. Hazırladığınız sütlü karışımın tamamını ekmeklerin üzerine dökün. Bir gün dolapta beklettikten sonra ısıttığınız fırına koyun. Üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Kakaolu Kurabiye

MALZEMELER

Yarım paket margarin
2 çay bardağı şeker
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
Yarım paket pudra şekeri
1 çay bardağı ceviz (dövülmüş)

HAZIRLANIŞI

Kakao ve pudra şekeri hariç bütün malzemeler derin bir kapta karıştırarak bir hamur elde edin. Ayrı bir yerde kakao ve pudra şekerini karıştırın. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak oval şekiller verin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağsız tepsiye dizilerek fırında pişirin. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra kakaolu pudra şekeri karışımına bulanarak servise yapın. Afiyet olsun.

Revani

MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket Hindistan cevizi
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un

ŞERBET İÇİN
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

ŞERBETİN HAZIRLANIŞI
Derin bir tencerenin içine şeker, su ve limon suyunu ekleyip yaklaşık 20 dakika pişirip soğutun.

HAZIRLANIŞI
Önce yağ, yumurta ve sütü çırpın. Üzerine un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıp cevizi ekleyin.Yüksek kenarlı yuvarlak bir fırın tepsisine hazırladığınız karışımı döküp fırında iyice pişip üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Pişirdiğiniz revaniyi dilimleyip önceden hazırladığınız şerbeti sıcak revaninin üzerine dökün. Revani sıcak, şerbet soğuk olacak. Revaniyi 20 dakika dinlendirdikten sonra üzerine Hindistan cevizi serpip servis yapın. Afiyet olsun.