Pazartesi, Mayıs 14, 2007

KURABİYE YE#22 ( ELMALI KURABİYE )

MALZEMELER
Hamuru için
Yarım paket tere yağı ( eritilmiş )
1 çay kaşığı mahlep ( dövülmüş )
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Un ( aldığı kadar )

İçi için
2 orta boy elma ( rendelenmiş )
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı tuzsuz fındık ( iri parçalanmış )

Üzeri için
1 yumurta ( çırpılmış )
1 çay bardağı tuzsuz fındık ( iri parçalanmış )

HAZIRLANIŞI
Un dışındaki hamurun bütün malzemelerini derin bir karıştırma kabının içinde iyice karıştırın. Hazırladığını karışımın üzerine aldığı kadar unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Ayrıca başka bir karıştırma kabının içinde fındık, elma ve şekeri karıştırıp bir kenara koyun. Hazırlamış olduğunuz hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölün. Bölmüş olduğunuz hamur parçalarını aynen poğaça yapar gibi elinizde önce yuvarlayıp sonrada hafifçe bastırarak açın. Açtığınız hamurun orta kısmına hazırladığınız içten biraz ekleyip parmaklarınızla bastırarak hamurun ağzını kapatın. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış veya yağlı kağıtla kaplanmış bir fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sürerek fındık serpin. Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında iyice pişip üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

32 yorum:

damak tadı dedi ki...

Canım,gecikmeli olarak anneler günün kutluyorum.

Elmalı kurabiyeler ise pek nefisler
ellerine sağlık.

Güzel bir hafta diliyorum.Sevgiyle kal.

TABAKTA dedi ki...

Gül ben anne değilim hatta evlide değilim:)) ama olsun yinede beni düşünüp kutladığın için teşekkür ediyorum. Ayrıca kurabiyelerimi beğenmene sevindim:))güzel yorumun için teşekkür ediyorum.
Sana ve ailene harika bir hafta diliyorum.
Hoşçakal.

aslı dedi ki...

Kurabiyeler nefis görünüyor ellerine sağlık....

TABAKTA dedi ki...

Aslıcığım yorumun için teşekkür ediyorum.
Hoşçakal.

ebru dedi ki...

merhabalar kurabiye elmalı bende elmalı tatlara bayılırım ellerine sağlık canım..
sevgilerle...
www.denizesintisi.com

TABAKTA dedi ki...

Ebru canım ziyaretin ve bıraktığın güzel yorumun için teşekkür ediyorum.
Hoşçakal.

zerrin - misss dedi ki...

Merhaba, ohhh şahane vallahi. Kurabiye etkinliği başladı en sevdiğim şeyler ortaya çıkıyor. Bayılırım elmalı kurabiyeye.. Çok değişik bir tarifmiş. Mahlep beni şaşırttı. Ama denemek lazım.

ELlerinize sağlık...

TABAKTA dedi ki...

Merhaba zerrin, beğenmenize sevindim. Elmalı kurabiye yaparken içine mahlep ekleyince kurabiyelere gevreklik ve çok güzel bir koku veriyor. Denemenizi tavsiye ederim. Ziyaretiniz beni sevindirdi:)) her zaman beklerim. Güzel yorumunuz için teşekkür ediyorum.
Hoşçakalın.

serap uzun dedi ki...

Merhabalar,bende dun yaptim elmali kurabiye,ama etkinlik icin degil:) bugun gorseydim sizin tarifinizi denerdim,bir dahaki sefere mahlepli yaparim.Ellerinize saglik.Gorusmek uzere hoscakalin.

TABAKTA dedi ki...

Merhaba serap, olsun başka bir defada benim mahlepli tarifimi denersiniz. Güzel yorumunuz için teşekkür ediyorum.Tekrar görüşmek dileğiyle hoşçakalın.

lale dedi ki...

Merhaba, senin kurabiyelerde nefis olmuş ellerine sağlık. Ben genelde elma ile ceviz kullanırım ama bu tariften sonra fındığıda elma ile deneyeceğim.
Sevgiler.

TABAKTA dedi ki...

Lale merhaba, fındıklıyı da denersen emin çok seversin. Ziyaretin ve güzel yorum için teşekkür ediyorum.
Her zaman beklerim.
Hoşçakal.

ayşegül dedi ki...

merhabaa... kurabiyeler ne güzeel... ben de istiyoruummm... elelrine sağlık canım...

TABAKTA dedi ki...

Ayşegül canım istediğin kadar alabilirsin kurabiyelerden. Güzel yorumun ve ziyaretin beni sevindirdi:)) her zaman beklerim.
Hoşçakal.

PERİLİ KÖŞK dedi ki...

merhaba...
bu kurabiyeler kıyır kıyır çok lezzetli gözüküyor...
tam ağız tadıma göre ,ellerine sağlık....

füsun dedi ki...

elmalı kurabiyelere bayılırım mis gibi kokar nefis olmuş ellerinize sağlık ziyaretiniz için çok teşekkürler

Acemi Şef dedi ki...

Ellerine sağlık, çok lezzetli görünüyorlar. Bu etkinlik çok zevkli geçecek, artık çayın yanına birbirnden güzel kurabiyeler deneyebileceğiz...
Sevgiler,
Esra

bocuruk dedi ki...

Perihancım,
Elmalı kurabiye çocukluğumun en güzel tatlarından biri:) Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...

umran dedi ki...

Ne guzel kurabiyeler bunlar Perihancim ellerine saglik canim.
sevgiler

TABAKTA dedi ki...

Perili köşk merhaba ziyaretin beni sevindirdi:)) her zaman beklerim. Güzel yorum için teşekkür ediyorum.
Hoşçakal.

TABAKTA dedi ki...

Füsun merhaba, sizinde ziyaretiniz beni sevindirdi:)) her zaman beklerim. ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için teşekkür ediyorum.
Hoşçakalın.

TABAKTA dedi ki...

Esra merhaba seninde dediğin gibi bu etkinlik gerçekten çok zevkli geçiyor. Ayrıca seninde ellerine sağlık üzümlü kese kurabiyelerin çok güzeldi. Ziyaretin ve yorum için teşekkür ediyorum. Her zaman beklerim.
Hoşçakal.

TABAKTA dedi ki...

Elvan merhaba ziyaretime gelmen ve yorum bırakman beni çok sevindirdi:))) her zaman beklerim. Canım seninde ellerine sağlık un kurabiyelerin çok güzeldi.
Tekrar görüşmek dileğiyle hoşçakal.

TABAKTA dedi ki...

Ümran merhaba kurabiyelerimi beğenmiş olman beni mutlu etti. Canım güzel yorumlarınla beni hep desteklediğin için çok teşekkür ediyorum.
Hoşçakal.

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çok güzel olmuştur eminim.Bu etkinlik çok iyi oldu...Selamlar....

TABAKTA dedi ki...

Oya merhaba bence de bu etkinlik çok güzel oldu. Birbirinden güzel kurabiye tarifleri öğrenmiş olduk. Senin kurabiyelerin de çok güzel olmuşlardı ellerine sağlık. Canım yorumun için teşekkür ediyorum.
Hoşçakal.

butterfly dedi ki...

Perihancım elma ve kurabiyeye ayrı ayrı bayılırım, hele de ikisi birleşince oluşan lezzete biterim:)). Ellerine sağlık canım, çok güzel görünüyor kurabiyelerin.
Çok öpüyorum;)..
aslı

TABAKTA dedi ki...

Aslı merhaba bende elma ve kurabiyenin birleşmesiyle ortaya çıkan lezzeti çok seviyorum. Kurabiyelerimi beğenmiş olmana ve böyle güzel bir yorum bırakmana çok sevindim:))) teşekkür ederim. Canım bende seni öpüyorum.
Hoşçakal.

hayat dedi ki...

Perihan'cığım, elmalı kurabiyelerin çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık afiyetler olsun.Elmalı kek çok yaparım ama kurabiye hiç denememiştim hemen denemek lazım.
Sevgilerimle...

TABAKTA dedi ki...

Hayat merhaba bende elmalı keki hiç denememiştim. Sen yaptığına göre eminim dadı çok güzel oluyordur. Canım yorum bırakman beni sevindirdi:))) teşekkür ederim.
Hoşçakal.

HULYA dedi ki...

Sevgili Perihan,
Bu akşam ikinci keredir elmalı kuarbiye tarifi çıkıyor karşıma.Yapmak şart oldu artık.Ellerine sağlık canım.

TABAKTA dedi ki...

Hülya merhaba bence de elmalı kurabiyelerden denemelisin. Emin ol tadı çok güzel oluyor. Canım ziyaretin ve güzel yorumun için teşekkür ederim.
Hoşçakal.