Salı, Mayıs 26, 2009

Dondurmalı İrmik Helvası



Malzemeler
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tere yağı
Sade dondurma ( miktarı isteğinize bağlı )

Hazırlanışı
Süte şekeri ekleyip içinde şeker eriyene kadar karıştırıp bir kenarda bekletin. Diğer yandan bir tavanın içine irmik ve yağı ekleyip irmiğin rengi istediğiniz kıvama gelinceye kadar kavurun. İrmik istediğiniz kıvamı alınca da hazırlamış olduğunuz şekerli sütü yavaşça irmiğin üzerine ekleyip kısık ateşte ara ara karıştırarak helva kıvamına gelinceye kadar pişirip altını kapatın. Hazırladığınız helvayı yaklaşık 20 dakika dinlendirdikten sonra bir kaseyi biraz ıslatıp içine ince bir kat helva yayıp üzerine biraz dondurmak koyup dondurmanın da üzerini helvayla kaplayıp istediğiniz bir servis tabağına ters çevirerek servis yapın. Afiyet olsun.
Not: Bu malzemelerden tam olarak 3 büyük porsiyon dondurmalı irmik helvası çıkıyor.

29 yorum:

Naile dedi ki...

İrmik helvasını yemek için güzel bir alternatif olmuş, ellerine sağlık Perihan. Sevgiler..

derya dedi ki...

Süper bir fikir irmik helvasına bayı
lırım dondurmaya zaten kimse dayanamaz ellerine sağlık sevgilerimle...

pembe tatlar dedi ki...

Kesinlikle harika bir fikir...
Helvanın görüntüsü çok hoşşş
Ellerinize sağlk:)

pelin'ce dedi ki...

Bende böyle bir denemek yapmak istiyorum,bakalım becerebilecekmiyim :)
Seninki enfes olmuş,ellerine sağlık...
Sevgiler.

nilo dedi ki...

Yapmayı hiç denemedim (yapsam ya evde ki tatlı canavarı çok sevinir:) ama severek yiyorum ;)

kardelen dedi ki...

irmik helvasına bayılırım bide dondurmalı olunca emini harikadır mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık...

Dillan dedi ki...

Åhhh cok beyandim!!!guzel tatli..kendine iyibak

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Hımmm bu nasıl güzel bir lezzet. Ellerine sağlık.

Damak Tadı dedi ki...

Perihan'cığım,tariflerinde senin gibi çok değerli..Değişik tariflerinin hayranıyım biliyorsun..Bu nefis helvan için ellerine sağlık canım..Kocaman öpüyorum seni..Sevgiler..

SerpiL dedi ki...

ayyyyyy nefis bizim rastoranda irmik helvası olduğundan kolay kolay yapmam helvaözürlüyüm ben:)hemde dondurmalı ellerine sağlık

TAZE NANE dedi ki...

Nefis süper görünüyor.
Ellerinize sağlık.
Çok beğendim.

eldivenlerim dedi ki...

değişikmiş, çok lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....

nilay dedi ki...

Oğlum bayılır irmik helvasına. Ben de sık sık yaparım. ellerine sağlık.
Sevgiler

mutfaktaki zaman dedi ki...

hmm ellerine saglik canimm denemeyi cok isterim dondurmali dondurmalii hmmm...

Sevgi Küçük dedi ki...

ama çok güzeeelllll
ellerine sağlık

OZAY dedi ki...

Cok guzel bır fıkırmış .Ellerıne saglık canım.Sevgıler..

evcilik dedi ki...

ellerine sağlık canım,datlın harika görünüyor aslında bu datlıyı daha önce duymuştum ama tarifsizdi.tarifini bizimle paylaştığın için teşekkür ederim.acaba evyapımı dondurmayla nasıl olur meraktayım, enyakın zamanda deneyeceğim.hoşçakal..

maydanoz dedi ki...

Güzel blogunuza, maydanoz blog topluluğu arasında tanıtımı için bir sayfa ayırdım, selamlar.

Urfa Tutkunu dedi ki...

İrmik helvasını çok severim. Bu da alternatif bir tarif olmuş. Ellerinize sağlık.

birdutmasali dedi ki...

merhabalar sevgili perihan,
dondurmalı irmik çok çok sevdiğim bir tatlı.
zaten içinde dondurma olunca akan sular duruyor..
ama ah şu diyet :((
sevgilerrr..
afiyetler olsun.

SOFRAM dedi ki...

Canım kandilini kutluyor, hayırlara vesile olasını diliyorum.
Helva da harika olmuş, ellerine sağlık canım, sevgilerimle...

HADİYE dedi ki...

Merhaba,

İrmik helvasını bende çok severim.Helede fıstığı bol olursa ooofff.
Dondurmalısınıda denemek lazım.

Sevgiler*

TAZE NANE dedi ki...

Sevgiler bırakıyorum canım.

elzemhobby dedi ki...

merhabalar

gelincik dedi ki...

Çok güzel bir tatlıdır.Bir kaç kez yapmıştım.Ama ben sütle yapmamıştım.Bu şekilde daha lezzetli olacaktır.Ellerine emeğine sağlık...

lemanice dedi ki...

çok güzel ya ilk kez gördüm ve yapılacaklar listeme ekledim bile...sevgiler.

suinci dedi ki...

hıım ben kekle denemiştim buda güzel oldu kıvamda zorlandım sanırım bi sonrakine tuttururum.palızaya adana da bici bici diyorlar sanırım.

üç böcek bir çiçek dedi ki...

cnm ellerine sağlık afiyetler olsun herşey gönlünce olsun sevgiler

Urfa Tutkunu dedi ki...

Merhaba,
Blogcuda arkadaş listem sorun verip herkes ikişer üçer kez göründüğü için, tüm listeyi sildim ve yeniden ekledim. Tekrar onay vermenizi rica ediyorum. Sevgiler.