Patates Mücveri

MALZEMELER

• 4 orta boy patates
• 2 yumurta ( çırpılmış )
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kaşar peyniri ( rendelenmiş )
• Yarım su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 2 çay kaşığı acı pul biber

HAZIRLANIŞI
Patateslerin kabuklarını soyup iyice yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Peynir dışındaki bütün malzemeleri ve hazırladığınız patatesleri derin bir karıştırma kabının içinde iyice karıştırın. Hazırlamış olduğunuz karışımın tamamını yağlanmış fırın tepsisine döküp tepsiye düzgünce yayın. Sonra üzerine peyniri serpip fırınlayın. Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.