Pazartesi, Kasım 12, 2007

Kuşbaşılı Taze Bezelye



Malzemeler
Yarım kilo kuşbaşı et ( kuzu eti )
2 su bardağı taze bezelye
3 diş sarımsak ( rendelenmiş )
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı
Eti ve bir su bardağı suyu bir tencereye koyup etler suyunu çekinceye kadar pişirin. Pişirdiğiniz etlerin üzerine yağı ve sarımsakları ekleyip biraz kavurun. Kavurduğunuz etlerin üzerine salça, tuz ve bezelyeleri ekleyip biraz karıştırın. Karıştırdıktan sonra kalan suyu da ekleyip bezelyeler iyice pişinceye kadar pişirin. Hazırladığınız yemeği sıcak olarak istediğiniz şekilde servis yapın.
Afiyet olsun.

18 yorum:

ceyt dedi ki...

bezelyeyi ben çok sevmeme rağmen çocuklar pek sevmiyor.ben soğan koyarak yapıyorum.sarımsakla hiç denememiştim.eminim güzel olmuştur.ellerine sağlık canım.
sevgiler

Özlem dedi ki...

Hem lezzetli hem de çok sağlıklı bir yemek.

Ellerine sağlık Perihan, sevgiler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, harika olmus.

Sevgilerimi gonderiyorum ve iyi bir hafta diliyorum.

sofraozlemi dedi ki...

çok vitaminli ve lezzetli bir yemek
ellerinize sağlık..sevgilerle...

kitchensweetkitchen dedi ki...

Ellerinize sağlık.Güzel bir yemek olmuş.

yaren dedi ki...

Cok güzel ve saglikli bir corba olmus.Ellerine saglik

nil-nennenmutfakta dedi ki...

miss gibi bezelye nefis olmuş.Ellerine sağlık...

ebrulitatlar dedi ki...

Perihan'cım bizdede çok sevilir bezelye yemeği. Ben sarımsak koymuyorum, birde bu şekilde denemek lazım . Canım ellerine sağlık. Hayırlı cumalar, iyi haftasonları...

meleginmarifetleri dedi ki...

selam ben hiç etli pişirmem bezelyeyi ama bizler köçükken babaannem küçük kemikli etlerle pişiridi onu hatırladım ellerine sağlık iyi hafta sonları dilerim hoşçakal

munevver dedi ki...

bezelye ve kuzu eti...Birbirine nasıl da yakışır. Taze bezelyeyi nereden buldun? Şimdi, ben de yapmak istedim. Eline sağlık.

Sevgiyle, Nane Limon

disal dedi ki...

slm canım..

geçen gün bu yemeğe benzer yapmıştım..çok seviyorum sulu yemeği..

ellerine sağlık canım...

butterfly dedi ki...

Perihancım bezelye yemeğine bayılırım, bir de sarımsaklı denemek lazım. Ellerine sağlık canım:).
Sevgiler..
aslı

bocuruk dedi ki...

Mevsiminde derin dondurucuya koyduğum bezelyeler bazı akşamlar nasıl kurtarıcı oluyor bana:) Eline sağlık Perihancım.
Sevgilerimle...

hatice dedi ki...

Ellerinize sağlık... bezelyenin en güzel hali bu olsa gerek nefis gözüküyor..iyi hafta sonları ..sevgiler..

Adsız dedi ki...

merhabalar.ben başak benim eşimde şanlıurfalı sayfanızı beğenerek takip ediyorum sizden rica etsem bütün balcan tarifinide yazarmısınız.başarılar diliyorum

Tabakta Lezzetler... dedi ki...

Arkadaşlar hepinize değerli yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum.
Fırsat buldukça bende sizleri ziyarete geleceğim. Sizleri de her zaman beklerim.
Not: Başak hanım ilk fırsatta bütün balcan yemeğinin tarifini sizin için yazacağım.

Hepiniz hoşça kalın.

lavantİn dedi ki...

Perihan, ellerine sağlık. Taze bezelyeyi çiğ bile yerim. Ne güzel olmuştur.
Sevgiler...

Tabakta Lezzetler... dedi ki...

Lavantin ziyaretin ve yorumun beni sevindirdi:))) teşekkür ederim.
Her zaman beklerim.
Sevgiler...